辅　　料： 黑胡椒,肉桂粉,盐,姜片,蒜片,叉烧酱,香叶,白芷,小茴香,白胡椒粉,花椒粉,丁香,花雕酒,酱油 做法： 1、鸡翅洗净用盐腌一小时 2、黑胡椒打碎加入鸡翅中，用手抓匀 3、再加入肉桂粉、香叶、白芷、小茴香、白胡椒粉、花椒粉、丁香、花雕酒、酱油后给鸡翅再按摩一会 4、姜蒜切片也加进去，再加三大勺叉烧酱，腌24小时 5、韭菜洗净，用牙签串起来，交错摆在包了锡纸的烤盘上 6、再刷上一层叉烧酱 7、码上腌好的翅根 8、烤箱上下火先200度烤15分钟，转150度再烤10分钟