豆角掰段，土豆切条，葱姜蒜适量

油锅温热，下花椒，翻炒后放入五花肉或者腊肠（此处我放的最爱吃的肠），翻炒，葱姜蒜继续翻炒，约2分钟后放入豆角，感觉豆角熟的慢（不知道是不是心理作用），然后放土豆，翻炒，放入盐、酱油适量。可加水进行焖煮。

熟后撒鸡精，装盘