安装App
肉松曲奇(
0
/6)
黄油软化,加入糖粉拌均匀,分次加入蛋液,可以用打蛋器稍微打均匀。
低粉过筛后加入盐,加入1的黄油蛋液中,拌均匀。分成12克一小剂子,像包饺子一样,用手捏成圆片,加入肉松捏紧,搓圆。
烤盘放油纸,摆盘,稍微压扁一点,表面刷一层薄薄的蛋黄液,等一会干了再刷一层。
烤箱170度预热,进箱中层烤18分钟左右,表面有黄色就可以。
烤出来的肉松曲奇金灿灿的,香脆可口!
这是我第一次烤的,火候大了一点,后面的慢慢掌握了,加点黑芝麻很好看哦!