【多妈学烘焙】备受好评的香葱曲奇(
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准备材料,黄油室温软化,香葱洗净后控干水份切碎;
软化的黄油与糖粉和盐放在盆里用打蛋器打到均匀融合;
分三到四次倒入牛奶继续搅打融合;
与牛奶充份融合后黄油体积膨胀,颜色会发白;
分两次倒进玉米油继续用打蛋器搅打融合至顺滑;
将低筋面粉筛入黄油盆中;
翻拌均匀至无干粉;将切好的香葱倒入,继续翻拌均匀;
翻拌好的状态;
大号曲奇裱花嘴放进裱花袋中,装上面糊;
烤盘铺锡纸或油纸,挤出形状,这个配方挤花纹不需要费多大力气,很好挤的;
烤箱180度预热,中层,上下火,180度,20分钟,最后时间要看一下颜色上到自己喜欢的程度即可;
美味的香葱曲奇就烤好了,多做一点招待小伙伴们吧!!!