香菜切碎，加到肉馅里，然后加点料酒、海鲜酱油、盐、鸡精，胡椒粉，搅拌均匀
接下来就是包了哦～准备一碗清水，用小勺在①和②的地方抹上一点水，馄饨的皮比较硬，所以不要包太多馅儿，这是北方馄饨的特点，南方馄饨的馅儿比较大，觉得有点像饺子（请大家原谅我的絮叨，我是把我小的时候，我皇额娘教我包馄饨的步骤还原下）
然后如此这般对折下，然后把两个箭头的位置弯起来，因为有水就粘上了
或者是把馄饨地下的“小肚子”挤到上面来，就是这样子
然后放到冰箱的冷冻层里冻起来，冻硬之后把它们分装进保鲜袋里，我的食量是15个装一小袋，然后每次拿一小袋出来煮就OK啦～
煮的时候加点喜欢的调味料，可以再撕点紫菜、放点火锅丸子，或者吃火锅的时候吃都好哦
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