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京酱肉丝(4/5)
肉洗净切成丝，葱切丝，香菜洗净切成段。
油锅烧6成热将肉丝下入煸炒。
肉炒熟倒入甜面酱加入少许盐一同翻炒。
小火继续翻炒加入适量水淀粉。
将葱丝、香菜段码盘中肉丝盛于盘上方，美味的京酱肉丝就制作完成了。