葱椒爆鱿鱼(
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撕去鱿鱼的外膜，两边都要撕
两边都要撕
其实要先撕再划花刀的。
鱿鱼用盐和生姜腌20分钟。然后热水焯8成熟。捞出。
热锅冷油，爆青椒和洋葱。
片刻把焯过水的鱿鱼倒进锅里，把调好的酱汁(盐，蚝油，生抽)倒进锅里红烧一下。
稍微红烧一下出锅。
