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辣炒鱿鱼（墨鱼）（章鱼）(5/12)
鱿鱼撕掉外面一层黏膜。
把鱿鱼从左上角斜刀慢慢切下，每刀的距离在3毫米左右不要切断，大概切道4分之3就好。
把切好的鱿鱼转一个方向，继续切，就会形成一个个菱形小格子。
把鱿鱼切成大约3厘米的条子。
下锅焯水，这是出锅的样子（下锅的照片忘了拍哈，亲们别生气）。
葱切小段、洋葱切小块，青椒切块。
洋葱、葱头爆香。
放入鱿鱼，翻炒一分钟。
放入酱油、辣椒酱翻炒。
放入青椒、盐、鸡精、糖少量水焖煮，煮开。
出锅！
美味！