面包机版蛋糕(
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将蛋清蛋黄分离到两个无油无水的容器内,蛋黄液里加初蛋清外的其他原料,白糖加一半,泡打粉少许,搅拌均匀
打发蛋清,将剩下的20g白糖分两次加入蛋清中
蛋清打好后先将其中一半与蛋黄糊完全混合后再放另外一半,混合时用橡胶刮刀从下向上翻不要搅拌
将混合好的原料导入面包机桶内,按烘焙四十分钟