#菁选酱油试用之猪肉大汉堡#(3/10)
先将肉糜里加入胡萝卜碎、姜末、葱花、酱油、少量的盐、白砂糖拌匀。
然后加一个鸡蛋。
加少量水不停地搅拌，直至肉糜起筋，看上去很顺滑即可。
将肉糜分三份肉饼，用保鲜膜密封起来，放冷冻室冷冻一小时左右。
从冰箱里取出，将肉饼按鸡蛋液、生粉、面包糠的顺序腌拌好。
不沾锅放点橄榄油或色拉油，将肉饼双面煎熟，蕃茄沙司、奶酪片备齐。
餐包对剥两半。
将煎好的肉饼剥成两片，餐包片垫底，依次放上1/2肉饼，抹些蕃茄沙司，然后加煎好的鸡蛋、加一片奶酪，加一片生菜，再将另外1/2肉饼盖上，最后将另一半餐包片放最顶上，超级无敌巨无霸制成。
配上一杯香浓的牛奶，一道丰富的早餐就0k了！
真的很有料哦！