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酸奶蛋糕(8/10)
原料。家里只有这个酸奶，如果有自制酸奶会更好。
蛋清，蛋黄分离，打入无水无油的容器
蛋黄，酸奶，玉米油搅打均匀。
筛入低筋面粉，玉米淀粉及泡打粉，耐心翻拌至无干粉。
蛋清分三次加入糖搅打至硬性发泡。
打发的蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。
蛋糊倒入8寸蛋糕模，用力在台面磕几下，震出蛋糊内的大气泡
烤箱预热后上下火150度55分钟，出烤箱后倒扣烤网上凉透。虽然顶部有点开裂，但是一点也不影响口感哦
草莓装饰
再来一张