刚莲藕洗净去皮，切成厚薄等宽的片，放入沸水中煮熟，捞出藕片，放上切好的葱花和蒜末。食用油倒入炒锅中，油热后拿小勺子将油浇在藕片上，爬上食盐搅拌好即可品尝。这是老爸和老妹吃了老半天后我抓紧时间拍的