清蒸银鳕鱼(
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鳕鱼用厨房纸擦干水分，加入葱姜料酒和少许盐腌制10到15分钟。
锅里水烧开后入锅蒸5至8分钟。
倒掉盘中的水，挑去葱姜。
切新的葱姜丝摆上去，锅里加入水，蒸鱼豉油和少许盐烧热调成汁，趁热浇上去即可享用~
