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酒酿桂花小丸子(
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糯米粉调水,揉出一个个迷你小丸子。加入清水烧开,煮至小丸子漂浮起来。(用慢火,别煮散了)
加入酒酿。南方的朋友就比较有口福了,可以在市场买手工制作的地道酒酿,北方只能在超市中购买这种现成的。
边搅拌边加入糖、桂花,收火。
酒酿,暖胃的早餐版本。