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0失败简易版蔓越莓牛轧糖(6/6)
准备好原料,盐加入奶粉内拌匀
不粘锅小火融化黄油后倒入棉花糖拌匀
待棉花糖完全融化后倒入奶粉迅速拌匀
关火,倒入蔓越莓迅速拌匀,倒入垫好油纸的模具内压平
冷藏至稍凉温时拿出切块,酸酸甜甜的蔓越莓牛轧糖就ok咯
小贴士:1、没有不粘锅的可以用电饭煲和微波炉; 2、棉花糖已经很甜,所以不用再加糖,加一丁点盐牛轧糖的味道会更好吃; 3、等到稍微温凉的时候就可以拿出来切了,太凉了太硬很难切; 4、做好的糖可以用糖纸包好,没有糖纸像我这样用剪好的油纸也行,或者用密封性好的罐子装起来