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番茄金针菇肉卷(2/4)
番茄切块，金针菇用肉片包好，用牙签穿起防止肉片散开
水加老姜和些许料酒烧开，把卷好的金针菇放入，待肉变色捞起备用
番茄入锅翻炒，待皮脱落加水，加盐，糖，再加入事先准备好的卷
中火闷烧五分钟，待水收到一半出锅就好了