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丝瓜煮煎蛋(
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食材准备
先煎蛋,至于几个随意,我和崽,就只煎了2个蛋。
煎蛋盛出,剩下的油爆香蒜姜(不喜欢的可不放,主要在于丝瓜的香甜)
炒丝瓜,加水,煮出汤汁
煎蛋放入丝瓜中煮,让汤汁的香甜渗入煎蛋的缝隙
撒葱花,出锅。我把煎蛋铲开成两半了。丝瓜的香甜,脆软的鸡蛋满口香,汤汁泡饭,为孩子做饭的不错选择哦。