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宝宝最爱的奶香小溶豆(8/8)
蛋白分离出来，打蛋盆一定无油无水。
打蛋器大致粗泡，加白砂糖
继续打，大致硬性发泡。就是这样的直角。蛋白打发是否成功对这款小点心的成功与否至关重要。
加入婴儿奶粉。红曲粉大家可以忽略不计了，汗
刮刀翻拌均匀，和戚风手法一样哒。
装入裱花袋，挤花
160度烤十分钟定型后，转100度，再继续40分钟，烤的过程中溶豆会略微长大。
如果烤完以后，晾凉还揭不下来，就需要稍稍加一点时间