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酸汤砂锅粉(5/9)
全部材料大合照
肉末加盐加淀粉和清水搅拌均匀，然后将拌好的肉末揉成肉丸子，就可以了，看自己食量可以多揉几个
锅里加清水烧开，然后放洗干净的鹌鹑蛋，在里面煮熟，同时将香菇洗干净
将材料切片，煮熟的鹌鹑蛋剥去皮，最后材料的大合照，香菇不用切
锅中倒入清水煮开
煮开后加入贵州红酸汤，可以以自己的口味决定加入的酸汤量，然后加适量的盐调味
先放莴笋和香菇肉丸，肉丸开后加西红柿（酸汤的味全靠西红柿）、加入火腿肠，最后加入干米粉
现在制作蘸料：两勺老干妈油辣椒，干黄豆和切沫的干萝卜！
做好了，啊～～是不是很有食欲，口水流了