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免烤芝士蛋糕(1/15)
材料大集合！！
奶油奶酪放置室温融化。
消化饼用料理机弄碎，越碎越好。牛油隔水加热至液体。如果没有料理的朋友可以把饼干放入料理袋用擀面杖或杯子之类的东西敲碎。
将牛油加入饼干碎里面，搅拌均匀。
将饼干牛油混合物放入6寸模具里面，铺平均并压实，放入冰箱备用。模具底部放一张烘焙纸以方便脱模。
软化的奶油奶酪加入30g砂糖搅拌均匀。
鱼胶粉加入30ml热水搅拌至鱼胶粉融化。
将融化后的鱼胶溶液倒入奶油奶酪中搅拌均匀，大概是这样der~~
淡奶油加入30g砂糖打发
打发后的淡奶油，可流动，像融化了的雪糕。
打发了的淡奶油分两次加进奶油奶酪中搅拌均匀，第一次搅拌均匀才加第二次。
搅拌好后长这样der~~！
将混合物倒入模具内，放入冰箱冷藏芝士四个小时。
成品图！！我加了点色素。
再来一张~