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电压力锅版蛋糕(
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第一部:准备好3个无水无油的大碗和所有的材料
第二部:将鸡蛋黄和蛋清分离
第三部:将3勺糖,半盒牛奶,到人蛋黄碗里搅拌,再把面粉一边过筛一边搅拌,再把油和泡打粉加入搅拌,最好是拿勺子搅拌好些!
第四部:开始打发蛋清了,a.首先将蛋清打发起泡泡(里面先什么也不用加),b.加入一勺白糖继续打,c.再加入第二勺白糖继续打发,d.再加入第三勺白糖打发,打到蛋清可以立起来为止(中间加入一点点醋)
第五部:将打发好的蛋清分2次加入蛋黄糊里上下搅拌
第六部:将电压力锅锅底刷油再插电预热,再将蛋黄糊到入锅里盖上盖按煮饭键就可以了
好香啊~