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#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱(6/7)
猪肉切成1厘米的小块，酱油、料酒、盐巴和淀粉抓匀，猪肉丁泡半个小时，进味去腥
土豆和胡萝卜切小块放在一边备用
开火，倒入食用油，放入大蒜和生姜片炒香，然后倒入猪肉丁翻炒两下，把土豆丁和胡萝卜丁下锅翻炒
倒入清水，刚好没过三丁，放入3块咖喱块，加入少量盐和一点糖
大火煮开，中火炖20分钟，让三丁充分进味，最后放入葱花，收汁捞出
成品
酱油我选用的是豆果的菁选酱油，上色和味道还是非常不错的，强烈推荐