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菁选酱油试用之水煮毛芋(8/9)
准备好小芋仔
洗干净芋仔
放入锅中，加入清水，清水要盖过芋仔
十五分钟之后熟了，捞出来（看火的大小而定，熟了即可）
熟的芋仔去皮；
热锅，到油，把洋葱末、蒜蓉、辣椒一起爆炒
加入菁选酱油；
酱料都煮开即可；
把热热的酱料淋在去皮的芋仔上即可；满满童年回忆的水煮毛芋就可以吃了。