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麻辣香锅虾(5/5)
虾过油加料酒和生姜煸炒，不用太久。讲究的提前开虾背。
千张、牛百叶、芹菜、藕片切好，提前过下水一下，断生。
土豆切成你要的样子，放入油锅剪至表皮金黄。
最后油锅里放入大蒜和香锅料炒出香味，然后依次放入之前的各种食材翻炒即可，出锅前撒点葱花和芝麻就OK了。
很简单，很下饭！