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蛋饺(7/8)
肉末加入适量盐,酱油,葱末等调好味,备用
鸡蛋打散,加入半勺油,据说可以防止粘锅
再准备一块猪油,我就五花肉上切了一块。东西都备好了
马勺在煤气上烧热,然后用肥肉在马勺上涂一遍
舀一瓢蛋液,转动马勺,让蛋液均匀分布,多出的蛋液倒回碗中,然后把肉末放在一侧
当蛋皮有部分翻边翘起,迅速将蛋皮合拢
两面都有点黄后拿出放盘子中,这是五个鸡蛋做的蛋饺
大火蒸七分钟,好了!加入火锅中,汤中,增加无限的美味哦!