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猪肉干(2/6)
一斤猪肉剁成肉馅,我比较懒直接绞了
盐、胡椒粉、糖、酱油根据自己的口味适量放~ 搅拌均匀后,用刮刀上下戳肉馅,让肉馅起筋
锡纸铺烤盘,不需要涂油,因为烤的时候肉馅本身的油就会很多。
这是添加了辣椒酱的肉馅,在肉馅上盖上保鲜膜。用擀面杖把肉馅擀成肉饼,厚度要均匀哦。
烤箱180度预热,时间看各家烤箱的脾气啦,烤到出水时需要把肉汁倒出来。在一面涂上蜂蜜,再反面。涂上蜂蜜,烤至金黄就可以出锅了。
晾干后,剪块装盒~ 好吃的不得了