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小白菜汆丸子(
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肉馅加葱花姜末,搅拌要顺着一个方向搅拌哦(葱花留一点最后放哦)
加入盐,料酒,生抽,鸡蛋,十三香,淀粉搅拌均匀(注意还是刚才的方向哦)
搅拌均匀后,起火烧水啦!
水烧开加入姜片,准备勺子和一碗冷水
用勺子把肉馅弄成团子,放入汤中,感觉勺子粘连就在冷水碗了涮一下!
丸子煮熟,加入小白菜,
白菜煮熟后加入香葱末!起锅美美享用吧!