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香菇卧蛋面(
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简单的食材,冰箱里有什么剩下的边角料都可以
把红葱切丝加香菇放入油锅里炒至香味浓郁,填入热水
水开后加入挂面,也可以是其他面条,方便面啊乌冬面都可以的,把鸡蛋再锅边打入,不要再中间热水滚开的地方,鸡蛋会散
煮熟后加入几颗小油菜,加一点盐,放一点海米提鲜,就可以开动啦,平平淡淡的素面,陪碟小菜,就可以啦!