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香菇卧蛋面(3/4)
简单的食材，冰箱里有什么剩下的边角料都可以
把红葱切丝加香菇放入油锅里炒至香味浓郁，填入热水
水开后加入挂面，也可以是其他面条，方便面啊乌冬面都可以的，把鸡蛋再锅边打入，不要再中间热水滚开的地方，鸡蛋会散
煮熟后加入几颗小油菜，加一点盐，放一点海米提鲜，就可以开动啦，平平淡淡的素面，陪碟小菜，就可以啦！