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蔬菜肉丸子(2/6)
将白萝卜，红萝卜，香葱切末, 撒盐腌制半个小时，将腌出来的水倒掉。哈，没拍照片。
将五花肉糜倒入，同时生粉，面粉，花椒粉加入，我稍微加了一点酱油，口味轻不喜欢可以不加，用筷子一个方向搅拌直到上劲。
将锅烧热放油，大火煮沸，改为中火，将馅团成团入油锅。用大火的话可能导致丸子外焦里生。
不时翻动，保证炸的均匀，金黄色的时候就可以了。
炸好了，外焦里嫩，老公喜欢焦的，所以部分故意炸过了一点。
用炸好的丸子搭配排骨汤喝，或者赞酱吃都是不错的选择！