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煲仔饭(1/5)
牛肉、蘑菇、香菇、金针菇、青椒、红椒、芹菜、蒜提前备好，根据个人实际情况用量即可
将泡好3小时的煲仔专用香米放入砂锅中，少许些水，小火慢慢蒸
用勺子将少许素油沿边部渗透，使其有锅巴出来
将备好的菜炒熟
关键是锅巴