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干辣椒皮炒肉 下饭菜(5/6)
首先把干辣椒皮用热水浸泡一晚上，中途可换一次热水。
把泡好的辣椒皮挤干水分待用。
做这道菜要多放肉会更好吃。准备好猪肉。切好葱姜蒜待用。
锅内热油，放葱姜炒出香味放肉，倒入少许料酒。再加豆豉翻炒。
加入辣椒皮一起炒。再倒入整袋的番茄酱、少许盐、鸡精。
最后出锅。味道超赞，适合北方人的下饭菜。再配上白米饭。（≧∇≦）