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排骨烩酸菜(2/2)
锅里放猪油待猪油融化后放排骨翻炒，然后放葱.姜.蒜继续翻炒，变色后放盐放酱油，在翻炒倒水放大料.辣椒。盖锅盖炖排骨。
排骨炖的差不多了就可以放土豆放粉条放酸菜。放进入不要翻炒，直到炖熟为止！