土豆火腿早餐饼(
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胡萝卜丶香芹丶香肠切小粒备用。
土豆洗净切片，蒸熟。
压成土豆泥。
把胡萝卜粒丶香肠粒丶香芹粒放入土豆泥搅拌均匀。
再加入面粉丶盐，和成比较软的土豆面团。
手上抹一点油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁。
锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎。
翻面，煎至金黄即可出锅。
