花生猪脚煲(
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猪脚焯水洗净
各类食材准备
油锅中加入豆瓣酱炒香后放冰糖
放入猪脚大火边翻炒边依次加入料酒、生姜、蒜头、酱油，炒至猪脚上糖色
倒入花生并加与猪脚齐平的水，大火烧开
转入砂锅煲小火慢慢焖40分钟至猪脚软糯
大火收汁，放入洗净的香菜即可
