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Mini蜂蜜玛德琳(1/8)
准备好材料
鸡蛋加糖半打发
加入蜂蜜 如果是一岁以内宝宝可以选择加糖浆蜂蜜过敏者也可选择糖浆,之后打发蛋液
低粉泡打粉混合均匀
筛入蛋液中,拌匀面糊
拌好的面糊加入液体黄油 黄油微波炉叮30秒 搅拌均匀面糊有光泽即可 放入冰箱冷藏1小时以上
从冰箱拿出面糊,装入裱花袋。挤入玛德琳默具,为什么叫玛德琳而不是其他的名字,是因为这个形状叫玛德琳。所以如果你选择其他的模具,那么她就不是玛德琳咯。入烤箱180度15分钟 具体看烤箱。
这个稍微过了。不过味道很好吃。