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腌萝卜(3/4)
萝卜，洗净，切薄片（竖向对半再对半，对切开来。横向切片）。或者切成条
萝卜放盐，两勺左右，有咸味。腌到出水。大概两个小时
腌好。捞出来。揉搓清洗下。晾会儿，水滤出（我放了30分钟）。 然后放糖 醋（没过萝卜） 干辣椒（切丝）。倒醋。汤没过萝卜。 糖均匀搅拌下。密封下。冰箱、常温储存。随它腌四个小时以上
放四五个小时以上 。即吃即取。