塔吉锅版剁椒排骨(0/4)
肉排洗净，晾干。
放入料酒，老抽，豆豉腌一小时。
塔吉锅刷油，铺上排骨，放上剁椒，盖上盖子大火蒸，待盖沿有水铺出转小火十分钟。
期间盖子不要打开，熄火后闷十分钟开吃。