炸丸子(3/6)
胡萝卜擦丝,香菜、葱姜切末,放入鸡蛋和面粉
搅拌均匀,放调味料。搅拌均匀后静置10分钟。
油八成热下锅,做丸子或者饼都可以
定型后翻面
两面炸至金黄色出锅。全程中小火
外焦里嫩