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老家炖鱼(5/6)
把鱼切成小段裹鸡蛋液油炸至金黄！
准备好葱姜蒜八角！把炸好的鱼放锅里再倒醋多点酱油少点水要没过鱼
把葱姜蒜八角放进去放盐再放少许白糖
水熬别干了！有点就差不多熟了！
熟了的口味是有点酸甜咸很好吃
作料试量加！少了可以再加多了不好弄，尝出那个口味就行了！