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蔓越莓饼干(6/11)
准备好材料分别称重~喜欢甜一点的口味可以多加点糖粉~
隔水融化黄油~~~我是大块化的比较慢!建议大家先切成小块!很快就ok了!注意一定不要溅上水哦!
加入糖粉搅拌均匀(^ω^)
分俩次将鸡蛋加入搅拌成糊状~(o^∀^o)
加入蔓越莓子干~喜欢可以多加!但是加多了会粘牙哦(>﹏<)
加入面粉!用小铲子和面至看不到面的颜色就可以!不要多揉!否则面粉揉得有劲!就不酥脆了!⊙▽⊙
孩子用一些材料刻图!我把其他做成统一形状圆形(^0^)/
用保鲜膜把面团裹起来!还有个秘密擦工具Y(^_^)Y就是保鲜膜的纸桶~
吧面塞进纸桶定型!我把它直接放进冷冻~一小时就可以拿出来了*^_^*
拿出切片~注意用薄刀!较容易保持形状
好了!上烤箱上下火都是150℃~烤15分钟就好了!