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香辣鲫鱼(5/6)
鲫鱼洗干净，准备好配料。
把调料切好。喜欢吃辣的朋友放几个小尖椒。
开火，多放点油，我煎鱼一般都会把油里放点盐，才不会粘锅。
煎至金黄。先后顺序，先加醋，豆瓣酱，酱油。加水至沒过鲫鱼。大火五分钟再加青红辣椒，蒜苗，芹菜。继续煮两分钟。
放点麻辣粉，酱油，鸡精。
出锅前加点葱花。0K