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家常菜葱爆香肠(
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锅中放少于油,油热至八分,放入姜末,翻炒
姜末出香,放入香肠翻炒两分钟,加入小半碗水(香肠会显得通透)
加入葱翻炒三分钟,加小半碗水,一汤匙老抽,一勺糖少许盐。
连续翻炒,待葱梗变软即可出锅