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咖啡牛肉猪排饭(8/12)
牛肉切小块，用淀粉，盐，鸡精或者味精腌制牛肉块二十分钟
猪排，用胡椒粉，盐，生抽，料酒抓匀腌制二十分钟
鸡蛋打匀，土豆切块
猪排两面粘上面粉
在粘上鸡蛋液
然后两面粘上面包糠
一半土豆水煮一下
下猪排，和土豆，以中偏小火油炸，猪排炸到金黄就行了，土豆炸到有锅巴就好吃了。起锅后，用吸油纸吸油。
加少量的油将牛肉和土豆炒一下，牛肉炒到变色也就是七八成熟时起锅备用
剩下的鸡蛋液不能浪费了做成煎蛋或者蛋饼
将牛肉，土豆下锅，加热水淹没肉，加咖喱两块中火煮到浓时起锅。在煮时你可以加椰汁，加椰汁的话比较嫩。也可以加辣椒，吃辣的人比较喜欢
猪排加上番茄酱，或者加一点麻辣酱油