金针菇热水抄一下 捞出控干水分 将四五瓣蒜切成小粒 越小越好 拌上少许盐 锅烧热 倒入油 小火 倒入蒜粒 煸炒至蒜和油颜色差不多 再加入两滴香油 翻炒 出锅 用余油煸炒金针菇 加入适量酱油 和蒜蓉 炒匀后 出锅 加入香菜