鲜虾蒸日本豆腐(
3
/4)
将日本豆腐切成2厘米厚的片，摆盘。
鲜虾脱壳，用尖刀将虾背的泥线取出，少许盐及黄酒腌制15~20分钟。
将腌制好的鲜虾摆放在日本豆腐上，撒上葱花入锅，开锅8分钟即可。
取出，倒出盘子里的汁液，玉米油加热倒在菜品上，最后淋上李锦记蒸鱼豉油，享受美食吧(=^･^=)
