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花儿小饼干(5/10)
黄油软化后,打散,加入糖粉搅拌均匀后,加入盐,混合均匀。
分次倒入蛋液并混合均匀。
筛入低筋面粉,用刮刀充分混合,刚开始有点干,继续混合可以混合成团的。
将面团放入保鲜膜中,按压成方形后放入冰箱冷藏1小时。
冷藏后,用擀面杖擀成厚2.5mm的面饼,将面皮用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。
把模具放在冷藏好的面皮上,按压出模型。
用圆形模具按压出圆形痕迹。
用叉子戳洞洞。
烤箱中层170度10-15分钟。
来一块不?