先把油下去，在放糖，等糖的颜色变了，再把鸡腿下去炒称金黄色，然后再把酱油掉下去，用啤酒代替水，大火煮开后，换小火慢慢熬才会入味…其实也不用放盐和鸡精，味道也挺好\