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煎豆腐(
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将豆腐用热水烫一烫,这样豆腐更容易成型!
切成一定厚度的长方体豆腐块儿
下锅煎,小火哦
见到两面金黄色,装盘
将煎好的豆腐倒入锅里,加水、蚝油、豆瓣酱、老干妈,炖几分钟!
撒上葱花即可食用!