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西班牙菠菜芝士煎蛋(3/9)
锅里加入适量油和盐（不是食谱说的分量哦，这是看水量另外加入的）然后将洗净的菠菜加入。
菠菜煮一会就可以捞起来了，捞出来后用凉水冲一冲，等一下加到鸡蛋里面之后才不会太热烫熟鸡蛋。之后将菠菜剪碎成大概两厘米宽
鸡蛋加入盐和鸡粉打匀后加入剪好的菠菜拌匀
开火，平底锅不用太热后加入适量油，转小火。油温热后将鸡蛋倒入，平摊开来。
加入撕碎的车打芝士，待底面煎成金黄色后，找一个平的比锅大一些的碟子
碟子盖在锅上
反转，将鸡蛋放在碟子上
然后将鸡蛋滑下来，继续煎到另一面也变成金黄色
上碟啦～真的很好吃喔！